Patates : 1 adet orta boy Havuç : 1 adet büyük boy Kabak : 1 adet içi alınmıs Kereviz : 1 adet orta boy Taze fasülye : 12 adet Yogurt : 300 gr bir kase Un : 50 gr üç yemek kasıgı Limon suyu : yarım çay bardagı Tuz : 15 gr bir tatlı kasıgı
YAPILISI :
Yularıda ismi yazılı olan sebzelereri güzel bir sekilde yıkayıp
soyduktan sonra küçük küçük kusbası seklinde dograyalım ve
çorba tenceremize koyup üzerine yeteri kadar su ilave edelim
ocaga koyup kaynamaya bırakalım . daha sonra sosu icin
mayonez tenceresine önce yogurdu koyup daha sonra ununu
yavas yavas vererek karıstıralım ve limon suyunu da ilave
ederek yeteri kadar su koyalım sosun islemi bittikten sonra
haslanmıs olan sebzelerin içerisine sosumuzu yavas yavas
yedirelim ardından tuzunu ilave edip 5-10 dakika kaynatıp
altını kapatalım. Servise hazırdır afiyetle yiyebilirsiniz.
