
ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI
MALZEMELER:
Bir kase, tavuk eti ( haşlanıp didiklenmiş)
5 su bardağı, su
Yarım cay fincanı, şehriye
3 çorba kaşığı, limon suyu
4 dal maydanoz
1 çay fincanı, tavuk suyu
1 çorba kaşığı, salça, tuz
YAPILIŞI:
Tencereye, yağı ve tavuk etlerini alalım yağ eriyince salçayı ilave edip kavuralım. üzerine su ve tavuk suyunu koyalım kaynamaya bırakalım. Kaynayınca şehriyeleri içine atalım şehriyeler pişene kadar kaynatalım. Son olarak ince doğradığımız, maydanozu ve limon suyunu ekleyelim birkaç dakika sonra ocaktan alalım.
A F İ Y E T L E Y İ Y E B İ L İ R S İ N İ Z.....
|