MALZEMELER:
250 gr.taze fasulye 1 kaşık tereyağ 1 domates
1yumurta
1 kaşık un 1 bardak yoğurt
4 bardak su 1 yemek kaşığı tuz YAPILIŞI:
Domatesi rendeleyelim fasulyeyi temizleyelim, küçük kuşbaşı doğrayalım ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım Sosu için yumurta ile unu çırpalım, üzerine yoğurdu ilave edelim ve pürüzsüz şekilde bir güzelce çırpalım Tencerede yağı eritelim, üzerine domatesi katalım kavuralım ardından fasulyeyi ve dört bardak sıcak suyu katalım, kaynatalımkapağı kapatalım ve ağır ateşte tencereyi 25 dakika kaynatalımsüre bitiminde, çorba suyundan bir kepçe alıp sosa katalım ve karıştıralımsosu çorbaya ilave edelim ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım tuzunu ayarlayalım. ve gönlünüzce servis edebilrsiniz.