2 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı Tereyağ
12 su bardağı et suyu
1 çay bardağı un
1 Yemek kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Kuru fasulye haşlanır, soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, margarinde kavrulur, suyu süzülmüş fasulye eklenir, bir kaç dakika çevirdikten sonra et suyu ve tuz katılır.Yaklaşık yarım saat pişirilir. Blendereden geçirilerek püre yapılır. Diğer tencereye bir çorba kaşığı margarin ve un koyarak pembeleştirilir, çorbanın üzerine gezdirilir.