Bir su bardağı Kırmızı Mercimek
Bir çay bardağı Bulgur
Bir çay bardağı Pirinç
İki yemek kaşığı Un
Bir yemek kaşığı Salça
İki yemek kaşığı Tereyağ
Bir tatlı kaşığı Pulbiber Bir tatlı kaşığı
Bir yemek kaşığı Tuz
Yarım Limon
Bir adet Et bulyon
YAPILIŞI:
Kırmızı Mercimek , bulgur ,pirinç üç defa güzel bir şekilde yıkanıp tencereye konur ve yeteri kadar su ile tuz ilave edilir kaynamaya bırakılır. Sos tenceresinde tereyağ eritilip un ilave edilir ve kavrulur içerisine pulbiber , nane ,salça ,et bulyon, soğuk su eklenerek karıştırılır. Kaynamakta olan çorba tenceresine karıştırılarak eklenir. Ve çorbamızı bir taşım kaynatıp altını kapatabilirsiniz.
NOT: Dileğe göre mikserde çırpa bilirsiniz dilerseniz limon kullanabilirsiniz.