2.5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 çay bardağı dövme buğday (1.5 su bardağı su ile haşlanacak)
2 çay bardağı mısır ( 1.5 su bardağı su ile haşlanacak)
1 adet kırmızı biber
1 Yemek kaşığı Tuz
1 Tatlı kaşığı nane
1 Tatlı pulbiber
YAPILIŞI:
Dövme buğday tuz ilavesiyle suda haşlanır.
Mısırlar ve minik küpler halinde doğranmış kırmızı biber de suda haşlanır
Buğday ve mısırın soğumasına izin verilir.
Derin bir tencerede, yoğurt ve su çırpılır. Haşlanmış malzemeler yoğurda katılır. Tuz ve baharalar ilave edilir. İster soğuk ister ılık tüketilir.