Kırmızı Mercimek: Bir çorba kasesi
Limon: 1 adet
Tereyağ: 1 yemek kaşığı
Un: 3 yemek kaşığı
Tuz: 1 tatlı kaşığı
Pul biber: 1 çay kaşığı
Karabiber: 1 çay kaşığı
YAPILIŞI:
Mercimeği yıkayıp ocağa koyalım bir yemek kaşığı tuz ve yarım limon atalım içerisine daha sonra sos tenceresine tereyağ, un, koyup kavuralım kavurma işlemi bittikten sonra karabiber, pulbiber'i de ekleyerek su ile açalım ve mercimeğe ilave edelim bir taşım kaynattıktan sonra dileğe göre süzgeçle süzebilir yada mikserle çırpabilirsiniz.
NOT: Üzerine kıtır ekmek kullanabilir yada tereyağ yakabilirsiniz.